The Lumberjack - Brokreacja - Rye American Stout

Siemka, skoro zaczyna robić się chłodno i pierwszy śnieg pojawił się za oknem postanowiłem otworzyć coś cięższego. Wybór padł na The Lumberjack z Brokreacji, którego zakupiłem na Opolskim Festiwalu Piw Rzemieślniczych.Jest to żytni amerykański stout, jak napisano na etykiecie - angielski stout z dodatkiem amerykańskiego chmielenia. Lumberjack poleżał sobie w piwniczce dwa miesiące, ale nie sądzę, że bardzo wpłynie to na jego kondycję. Osobiście lubię piwa z żytem, oceniany wcześniej Kazik jest najlepszym przykładem, że to zboże może mieć naprawdę ciekawą formę. Jaki więc jest The Lumberjack?

Z etykiety spogląda na nas amerykańsko-kanadyjski drwal z siekierą przewaloną przez ramię. Podejrzewam, że ma to sugerować siłę tego piwa. Sama etykieta wykonana jest z dobrego materiału, który jest odporny na działanie wody, co z resztą jest charakterystyczne dla butelek Brokreacji. Firmowy kapsel jak zwykle na poziomie. Co ciekawe, już w samej butelce widać, jak bardzo nieprzejrzyste jest to piwo, więc mam nadzieję na dużo żytniego ciała.

Po otwarciu na pierwszy plan wysuwa się czekolada, zaraz za nią amerykańskie chmiele i charakterystyczny żytni aromat. Dopiero po chwili do głosu zaczyna dochodzić kawa i paloność która przełamana jest lekką słodyczą. Naprawdę jest poprawnie, stoutowo, palono, ale bez większych szaleństw - aromat 9/12

Po przelaniu do szkła widzimy praktycznie całkowicie czarną, nieprzejrzystą ciecz, która już na pierwszy rzut oka sprawia wrażenie bardzo oleistej. Wysycenie jest bardzo niskie, drobnopęcherzykowa, niska piana dość długo utrzymuje się na ściankach. Duży plus za wygląd - wygląd 3/3

Pierwszy łyk - kurcze, to piwo jest całkiem pijalne. Żyto dodaje mu treści, zresztą pod światło można dostrzec tej właśnie materii. Czekolada i kawa przyjemnie współgrają ze sobą, a na końcu dochodzi do nich porządna goryczka. Co najważniejsze, nie jest ona bardzo przytłaczająca, ani drażniąca. 6,7 % alkoholu jest zręcznie ukryte, praktycznie go nie czuję. Po każdym łyku chce się zrobić następny, pomimo że jest dość wytrawne - smak 17/20; odczucie w ustach 3,5/5

Jako amerykański żytni stout Lumberjack jest bardzo ciekawą opcją. Paloność i chmielowość w aromacie zachęcają do wzięcia pierwszego łyku. Do tego przyciągająca wzrok etykieta i ten piękny wygląd w szkle! To absolutne zalety tego piwa. Osobiście brakuje mi w nim trochę stoutowości, siły, ale na jesienne wieczory jak najbardziej godne polecenia. Znakomita pijalność niewątpliwie wpływa na korzyść tego trunku - ogólne wrażenie 7,8/10


Informacje:
Browar: Brokreacja
Ekstrakt: 16 blg
Alkohol: 6,7%
IBU: 70
Chmiele: Simcoe, Citra, Tomahawk
Słody: Pale Ale, Żytni, Chocolate Rye, Chocolate Wheat, Carafa Special typ III 
Cena: 9 zł
Aromat: 9/12
Wygląd: 3/3
Smak:17/20
Odczucie w ustach: 3,5/5
Ogólne wrażenie: 7,8/10







Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Mangonel - Browar Szpunt - Mango Wheat IPA

Obraz
Siemka, dzisiejsze piwo dostałem kilka tygodni temu od dziewczyny, jednak poczekało kilka tygodni w piwniczce, ponieważ albo nie miałem dogodnej okazji do napicia się i napisania posta, albo jakaś inna pozycja bardziej przyciągała moją uwagę i tak przeciągałem otworzenie tej butelki. Mowa tu o Mangonelu z browaru Szpunt, czyli Mango Wheat IPA. Do środka wrzucono pulpę z mango, które, jak mam być szczery, nie jest moim ulubionym owocem. Powinno być mętnie, owocowo, pijalnie. Czy tak faktycznie jest? Etykieta jak dla mnie jest fantastyczna. Pomarańcz, zieleń i srebro wspaniale mienią się w słońcu. Na środku widzimy zarys owocu z powtykanymi kłosami pszenicy. Do tego geometryczne kształty - to jest naprawdę dobrze przemyślane. Zresztą nie tylko Mangonel, bo m.in. Coffecup ze Szpunta też jest utrzymany w tym samym stylu. Niewątpliwie przyciąga uwagę na sklepowej półce. Do tego wykonana jest z całkiem dobrego materiału, żadne słabej jakości papiery. Dodatkowo już w butelce można dost
Czytaj więcej

Kazik - Browar Kazimierz - Light Australian Ale

Obraz
Siemka! Dzisiaj czas na piwo, które już miałem wcześniej okazję spróbować, więc oczekiwania mam spore. Mowa tu o Kaziku, czyli Light Australian Ale z browaru Kazimierz. Pierwszy raz próbowałem go na opolskim festiwalu piw kraftowych, gdzie ekipa Kazimierza miała swoje stoisko. Oczywiście smak prosto z kega to coś zupełnie innego, jednak po tym co było wtedy, jestem pewny, że chłopaki z Kazimierza stanęli na wysokości zadania również w wersji butelkowanej. A propos wspomnianego festiwalu, to mam mieszane odczucia. Duży plus na pewno dla browarów za naprawdę wysoki poziom przywiezionych piw. Z drugiej jednak strony mam za złe organizatorom, że tak słabo zainwestowali w marketing tego eventu i praktycznie nigdzie nie było informacji o wydarzeniu. No cóż, pozostaje mieć nadzieję, że te błędy będą w przyszłych edycjach skrupulatnie usuwane. Ekipa Kazimierza zaprezentowała się według mnie solidnie, a ich Kara Mustafa powalał ilością kawy.  Przejdźmy do samego piwa. Kazik z założenia m
Czytaj więcej

Imperialny Atomowy Morświn - Browar Golem - Kveik Double IPA

Obraz
Siemanko! Tym razem czas zdegustować nowe, mocniejsze i, co najważniejsze, ciekawsze piwo z browaru Golem. Atomowy Morświn powrócił do sprzedaży, tym razem jednak jest to wersja imperialna. Jak napisano na etykiecie - ma być jeszcze więcej kveikowych aromatów, amerykańskiego chmielu i mocy. Oryginalny Morświn był uwarzony w stylu Kveik Farmohouse IPA, tym razem dostajemy Kveik Double IPA. Sam jestem ciekaw, jakie będą te kveikowe noty i czy te 7,3% alkoholu będą bardzo wyraźne. Sama nazwa oczywiście pochodzi ze słynnej internetowej pasty o piwie kraftowym ( Koniec końców po sprawdzeniu wszystkich lokali z jedzeniem lądujesz w jakimś speluno pubie z gównomuzyką i wyborem 10 0000 piw o zjebanych nazwach typu „atomowy morświn”, „natarcie pszenicy” albo o nazwach na zasadzie „w chuj długa nazwa procesu technologicznego+nazwa wioski, z której jest browar” ) . Natarcie Pszenicy piłem bodajże w sierpniu, było wtedy całkiem przyjemne, chociaż narzekałem na jego wodnistość. Ogólnie ca
Czytaj więcej